給食・食堂運営
子どもたちの「おいしい」と「安心」を、学校の食堂に。
管理栄養士とアスリートフードマイスターが在籍するJGSが、給食調理から食堂運営までをまるごとサポートします。
JGS株式会社の学校食堂ブランド「VICTORY DINING」は、管理栄養士が提供するバランスのとれた食事と、 アスリートフードマイスターによる食育活動で、世界に翔ばたく子どもたちの成長を支えます。 給食調理・食堂運営を、まるごと安心してお任せいただけます。
SERVICE
サービス内容
食堂運営
学生食堂の質の高さは学校の魅力の一部。学生たちの笑顔のために、手作りの温かさや季節に合わせたメニューの考案、栄養面に配慮した食材選びなど、食育も兼ね備えた食堂を提供いたします。
給食提供
成長段階の子どもたちに提供する給食は、HACCPに基づいた衛生管理、学校給食衛生管理基準を始めとするマニュアルを遵守。増加傾向にあるアレルギーにも対応し、子どもたちの食育への意識を高め、笑顔と最高のフードサービスを提供いたします。
＊HACCP：食品の中に潜む危害要因を科学的に分析し、除去できる工程を常時管理・記録する衛生管理の手法です。
SUPPORT
対応可能な業務
- アレルギー対策
- お弁当の企画販売
- メニュー立案
- 厨房レイアウト
QUALITY & SAFETY
品質・安全への取り組み
管理栄養士によるバランス献立
管理栄養士が、成長期の子どもたちに必要な栄養バランスを考えた献立を提供します。
アスリートフードマイスターの食育
勝利を勝ち取るための食育活動を通じ、最高のパフォーマンスを支えます。
HACCPに基づく衛生管理
学校給食衛生管理基準を始めとするマニュアルを遵守し、安全な給食を提供します。
アレルギー対応
増加傾向にあるアレルギーにもきめ細かく対応し、安心して食べられる給食を提供します。
FOOD EDUCATION
食育への取り組み
食育アドバイザー
勝つために何を食べるのか、アスリートたちの負けない体づくりをサポート
「安全・安心・おいしい・楽しい」食育推進
子どもたちの食に関する正しい知識と食習慣への取り組み
FLOW
導入までの流れ
お問い合わせ
フォームよりお気軽にご相談ください。
ヒアリング・現地確認
現状の課題やご要望をお伺いします。
ご提案・お見積り
学校様に合わせた運営プランをご提案します。
導入・運営開始
ご契約後、準備を経て運営を開始します。
MERIT
導入のメリット
学校の魅力向上につながる
質の高い食堂・給食は、学校選びの決め手のひとつに。VICTORY DININGの取り組みを学校の魅力としてアピールできます。
新規開園・開校も安心して任せられる
給食提供の立ち上げからスタッフの確保・運営体制づくりまで、JGSがまるごとサポートします。
専門知識による安心の対応
管理栄養士・アスリートフードマイスターが在籍。アレルギー対応や食育プログラムも専門知識を持って対応します。